高速ネギカッター

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高速ネギカッター

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高速回転の丸刃がネギをとらえ、白ネギはもちろんのこと、青ネギ、ニラも汁を出さずに、素早くきれいに仕上げます。

手動ですので、丸洗いが可能です。

厚みが選べる送り装置付き。正面のカバ一部分をハス切り装置（オプション）に交換すれば、ハス切り・松葉切りが可能で、多様な形状にカットできます。

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上下二つの砥石で手軽に素早く研磨できます。
鋭い切れ味を保つことで、ネギの仕上がりが良くなるだけでなく、機械全体の寿命を向上させます。

ネギ丸に標準で付いてくる正面板ー式を取り外し、代わりにハス切り装置を取り付けることで、青ネギ、白ネギの種類を選ばず、ハス切りが可能です。可変コンベアーの採用で10℃から50℃まで切断角度が無段階で設定できます。

「手動ネギ丸120」のおかげで、厨房の効率が大幅に向上しました。ネギのカット時間が短縮されたことで、他の調理作業や仕込みに集中できるようになり、料理の提供スピードもアップ。さらに、分解して洗えるので常に清潔に保てる点も、食品衛生の観点から大きなメリットです。

「手動ネギ丸120」を導入した結果、「Sapporo Ramen SORA」はよりスムーズなオペレーションと高品質な料理を提供できるようになりました。今では手放せない必需品です！

”手動ネギ丸120”はレストランの厨房をさらに効率的にするための最強の相棒です。美しく均一なネギのカットが簡単にできます。使いやすい設計で、スタッフ全員がすぐに使いこなせ、安全ガード付きで安心して作業できます。
この機会に”手動ネギ丸120”をぜひご検討ください。